El alma de La Mancha

La esencia del olivar

Un refugio para los sentidos donde nace el oro líquido. Descubre la armonía perfecta entre naturaleza y vanguardia.

Nuestra Historia

Tradición y Vanguardia

Finca Luz de Alba nace con un objetivo claro: unir la sabiduría de la agricultura tradicional con la tecnología más avanzada. En nuestros olivares de Argamasilla de Alba cuidamos cada árbol bajo un estricto régimen ecológico para obtener un fruto puro, molturado en nuestra propia almazara horas después de su recolección.

Tomás Gómez Cano.

Oleoturismo y experiencias

Oleoturismo & Catas

Descubre el proceso del oro líquido. Visitas guiadas a la almazara, paseos entre olivos y catas sensoriales dirigidas por expertos.

Cosecha Temprana

Vive la emoción de la campaña de recolección. Participa activamente en el proceso de recogida de la aceituna y observa en directo cómo se transforma en el primer aceite del año. Una conexión única con la naturaleza y la tradición.

Jornadas Gastronómicas

Nuestro chef te invita a un recorrido gastronómico lleno
de aromas, texturas y sabores, para descubrir las infinitas posibilidades del AOVE en la
cocina.